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你知道月饼的小名吗？ 小饼、宫饼、胡饼、月团、团圆饼、太师饼，其中“太师饼”是月饼的始祖。
你知道传统月饼的分类吗？ 有京式、津式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式等。
你知道新款月饼有哪些品种吗？ 有冰皮、果蔬、茶叶、保健、纳凉、海味、迷你月饼等不同口味和品种。
你知道广式月饼的六个制作步骤吗？ 分皮—分馅—包馅—成型—加温—凉冻和包装。
你知道吃月饼的讲究吗？ 选择新鲜的月饼，先吃咸后吃甜，沏一杯淡茶妙不可言，但一定要适量。
 
中秋佳节话中秋

中秋节又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，时在农历八月十

五；因其恰值三秋之半，故名。十五月圆时设月光马于庭，供以瓜果、月饼、毛豆枝、鸡冠花、萝卜、藕、西瓜等

品。供月毕，家人团坐，饮酒赏月，谓之“团圆节”。又将祭月之月饼按人数切块分食，谓之“团圆饼”。